Haricots cuits au four
Idée de recette : Baked BeansPour cela, vous avez besoin des ingrédients suivants :
1 oignon, 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), 2 EL d'huile végétale neutre, 2 grandes boîtes de haricots blancs (480 g de poids égoutté), 800 g de tomates concassées, 4 EL de vinaigre de cidre, sel, 4 clous de girofle, 4 feuilles de laurier, 2 pincées de piment de Cayenne, 4 EL de sirop d'érable foncé, En outre petit plat à gratin résistant au four, huile pour le plat
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Peler l'oignon et le gingembre et les couper en petits dés.
- Dans une casserole pas trop petite, chauffer l'huile et y faire suer l'oignon et les dés de gingembre à feu doux pendant environ 3 min.
- Mettre les haricots dans une passoire et les ajouter dans la casserole avec les tomates passées, le vinaigre et les épices. Incorporer le sirop et porter le tout à ébullition.
- Huiler le moule et verser le contenu de la casserole dedans. Faire cuire les Baked Beans dans le four chaud environ 1 heure et servir chaud.
Bon appétit!
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