Mousse au Chocolat escalofriante
Idea de receta: Mousse au ChocolatPara ello necesita los siguientes ingredientes:
Ingredientes para 3-4 porciones
150g de chocolate con leche, 300ml de nata, 1 huevo, 4 galletas de chocolate p. ej. Oreo, 4 galletas de chocolate como lápidas, un poco de azúcar glas, colorante alimentario negro
Preparación
- Primero derretir el chocolate al baño maría y reservar.
- Batir el huevo en un segundo recipiente al baño maría hasta obtener una espuma. Incorporar el chocolate y dejar enfriar un poco.
- Mientras tanto, montar la nata y luego incorporarla cuidadosamente a la mezcla enfriada de chocolate.
- Verter toda la mezcla en los vasos y dejar reposar en el frigorífico durante una hora.
- Poner las galletas de chocolate en una batidora y triturarlas finamente. Distribuirlas sobre la mousse au chocolat.
- Mezclar azúcar glas con poca agua hasta obtener una cobertura densa y usarla para escribir sobre las „lápidas“.
- Colocar una lápida en cada mousse y decorar todo con unos dulces escalofriantes.
¡Buen provecho!
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