Gruselige Mousse au Chocolat
Rezeptidee: Mousse au ChocolatHierfür benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten Für 3-4 Portionen
150g Vollmilchschokolade, 300ml Sahne, 1 Ei, 4 Schokokekse z.B. Oreo, 4 Schokokekse als Grabsteine, etwas Puderzucker, Lebensmittelfarbe schwarz
Zubereitung
- Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.
- Das Ei in einer zweiten Schüssel über dem Wasserbad schaumig schlagen. Die Schokolade unterrühren und alles etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und anschließend unter die abgekühlte Schokoladenmischung heben.
- Das Ganze in die Gläser füllen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Schokokekse in einen Mixer geben und fein zerkrümeln. Das Ganze auf die Mousse au Chocolat geben.
- Puderzucker mit wenig Wasser zu einem dickflüssigen Zuckerguss verrühren und die „Grabsteine“ beschriften.
Je einen Grabstein in die Mousse stecken und alles mit ein paar gruseligen Süßigkeiten dekorieren.
Guten Appetit!
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